Как сделать домашний хлеб без печи

<р> запах домашнего хлеба проникающих через ваш дом может быть, даже лучше, чем вкус. Если у вас нет духовки, вы все еще можете достичь как запах и вкус у себя дома - если вы настраиваете свое мышление о хлебе. Когда большинство людей картина хлеб, они изображают легкий, пушистый хлеб, квасной либо дрожжей или соды и разрыхлителя. Традиционные индийские лепешки, такие как роти и чапати не требуют закваски, почти нет времени на подготовку - и не печь. Там нет правила, что говорит, что вы можете только съесть их с индийскими продуктов, либо; попробуйте их
что-нибудь. Вещи Вы будете Need
1 стакан пшеничной муки, плюс немного более
1/2 стакана теплой воды
щепотку соли
Bowl
Plastic Wrap Каталог
скалкой
Топленое масло или растительное масло
Сковорода
Щипцы
Big шпателя авто Инструкции

1. зерноуборочный 1 Кубок пшеничной муки с 1/2 чашки теплой воды и щепотку соли в миску. Каталог
   

2. Замесить вместе с вашими руками, пока тесто формы гладкая, эластичная шаровых. Накрыть полиэтиленовой пленкой и оставьте на 10 минут. Каталог
   

3. Разделить тесто на четыре примерно равные части и свернуть каждую часть в шар. Накрыть полиэтиленовой пленкой, когда вы не работаете с любым из шаров. Каталог
   

4. Посыпьте немного муки на ваш счетчик. Раскатайте каждый шарик, чтобы сформировать грубый круг, о 1/4 дюйма толщиной и 8 дюймов в диаметре. Просто оценить его своими глазами; Правитель не надо. Это один необожженных Roti или чапати хлеб. Каталог
   

5. Тепло вашего сковороде на среднем к высокой температуре, затем добавить немного топленого масла (топленое масло) или растительное масло. Добавить достаточно, чтобы покрыть дно кастрюли, не так много, что она образует лужу. Продолжайте нагревание до масло начинает шипеть. Каталог
   

6. Поместите один роти /чапати в сковороде раз жир шипит. Смотрите внимательно и переверните его щипцами, когда мелкие пузырьки начинают формироваться на верхней части хлеба. Каталог
   

7. Установить большой шпателем на середине роти нажать ее вниз, как Вторая сторона печет. Он начнет раздуваться, и шпатель предотвращает его пыхтя слишком много. Хлеб делается, когда обе стороны света золотисто-коричневого цвета и имеют коричневые пятна. Повторите с остальными невыпеченных РОТИ /чапати хлеб.
   Каталог