Как сделать Top пирога в Criss-Cross (12 шагов)

<р> Ткачество в корку пирога в решетке, или крест-накрест, результаты в элегантном вид фруктов пирог. Традиционно, эти корки используются на клубники ревеня пироги и выбираются, чтобы разоблачить красочные фрукты в. Несколько различных методов даст крест-накрест корка пирога, простой из которых является, чтобы забрать шахматной или решетки коры катер. Эти заранее сформированные резцы работают как Формочки и вырезать квадраты, которые ручной кора будет оставить открытым. Если вы не хотите, чтобы купить инструмент специальность, ткачество свой крест-накрест корку, добавляет особый колорит вашему домашнего пирога
. Вещи, Вы будете Нужен груз резак печенья колеса (опция) Каталог
Инструкция

1. Посыпать мукой на рабочей поверхности, так что слегка покрыты. Мука помогает держать тесто от прилипания. Каталог
   

2. Раскатайте тесто в квадрат или прямоугольник, по крайней мере от размера вашего пирога олова. Большинство пироги 9 или 10 дюймов в диаметре, так что свернуть свой тесто минимум 10 дюймов на 10 дюймов. Каталог
   

3. Вырезать тесто в 1/2-дюймовый широких полос. Сделать идеально прямые линии с ножом и линейкой или использовать резак печенья колеса с зигзагообразным краем для более претенциозный вид. Каталог
   

4. Равномерно пространство половиной полосы теста в верхней части пирог. Поверните пирог так первый набор тестовых полосок указывает вертикально к вашему телу. Каталог
   

5. Сложите каждый кусок другой назад с полпути, начиная с самого дальнего кусок на левой стороне. Вы начнете свой ткать с середины пирога. Каталог
   

6. Поместите одну полосу теста по центру пирога перпендикулярно к первому набору полос. Это будут отдыхать по вершинам полос теста, что вы не загнуть. Каталог
   

7. Установить сложенные полоски теста обратно на пирог в их исходные позиции.
   <Ш >

8. Сложите все другие полоску теста назад, начиная со второго куска от левой. Каталог
   

9. Повторите шаги 6 и 7 до тех пор, первая половина пирога не полностью тканые . Каталог
   

10. Поворот на 180 градусов пирог, и повторите шаги с 5 по 9, пока вся пирог не имеет открытой ткать, перекрестным дизайном. Каталог
    

11. < р> Отрежьте лишние тесто, которое висит над краем пирога олова. Pinch верхние полоски коры вниз в верхней части кастрюли и открытой краю нижней коры, создавая уплотнение. Каталог
    

12. Выпекать в соответствии с вашими рекомендациями рецепта. Каталог