Как заменить все муки для торта Мука

<р> Это обычный сценарий: Вы начали монтаж ингредиенты для торта - яйца были трещины, масло смешивают в - когда ты понимаешь, у вас нет торта муки в доме. У вас есть много муки общего назначения, но торт муки мешок пуст. Вместо превращения вашего торта тесто в кучу сахарного печенья, с некоторыми коррективами, вы сможете использовать все назначения муки в торт вместо
. Вещи, Вы будете Нужен груз мерный стаканчик
Измерительные ложки

кукурузный крахмал (необязательно) авто Инструкции

1. Рассмотрим конечный торт текстуру. Подставляя все назначения муки для торта муки работает лучше в некоторых рецептах, чем другие. Пушистой торты, как ангел пищи лучше с тортом муки из-за более низкого содержания клейковины. Использование муки общего назначения за фунт пирожные, торты красными бархатными и вообще листовых пирогов не будет воздействовать на их структуру. Каталог
   

2. <р> Удалить часть муки. Для того, чтобы успешно заменить все муки для торта муки, стандартная формула, чтобы удалить две столовые ложки муки на стакан муки, используемой. Если Ваш рецепт требует двух чашек муки торт, удалить четыре столовых ложки все назначения муки. Если ваш рецепт призывает к чашке и половина торта муки, измерения чашку и половину муки общего назначения и удаления три столовых ложки муки, прежде чем просеивания. В то время как просеивание не требуется для успешного замещения, это шаг в большинстве выпечки рецепты. Каталог
   
3. <р> Добавить кукурузный крахмал. Если вы обеспокоены текстуры вашей торта, замените снятый муку с кукурузным крахмалом. Кукурузный крахмал клейковины и смешивания его с все муки снизит общее содержание клейковины. Смешайте кукурузный крахмал с мукой, затем просеять и использовать в качестве рецепта показывает. Каталог
   

4. Заменитель торт мука для всех муки. Вы также можете использовать муку для сдобы, когда ваш рецепт призывает все назначения муки и вы не хватает на руке. Обратный процесс - вместо удаления две столовые ложки муки на чашку, как указано выше, добавить две столовые ложки муки на чашку. Что бы вы ни делает, может выйти из духовки немного пушистой, чем обычно, но надо попробовать просто отлично.
   Каталог