Как использовать макароны машины, чтобы выкатить тесто пирога

<р> Паста машины не только для раскатывания лапши. Вы также можете использовать их, чтобы выкатить тесто пирога. Это сокращает утомительной работы прокатки, повторно посыпки поверхности и снова прокатки. Паста машины также поможет сделать ваш пирог тесто равномерно толстая, в результате чего равномерно приготовленные коры, которая меньше всего сжечь или разорвать на части. Bakers должен быть осторожным, однако, потому что это легко перерабатывать пирога теста с использованием макароны машины. Запустите тесто через машину только один раз на каждом месте, если второй заход не является абсолютно необходимым.
Вещи Вы будете Need
Pie теста
цепляются обертка Каталог
муки
нож < ш>
Инструкции

1. Shape свой пирог тесто в диск, который имеет толщину не более чем на один дюйм. Оберните диск в липкой пленкой и поставить в холодильник тесто в течение по крайней мере час. Это делает пирог тесто легче работать через макароны машины. Каталог
   

2. Установить макароны машины в широкой настройке. Поток тесто через с одной стороны, и провернуть ручку машины с другой. Каталог
   

3. Повторите тонкие настройки, перемещение вниз на один параметр каждый раз толщину. Остановка после не более чем пяти настроек (или раньше, если вы хотите более толстую корку}, чтобы избежать переутомления тесто. Пыль тесто очень легко с мукой, если он прилипает к макароны машины роликов. Каталог
   

4. Разрежьте тесто пополам по ширине, если ваш макароны машина не достаточно широким, чтобы произвести корку, покрывающую кастрюлю пирога. Выстроить длинных сторон тесто и нажмите шов вместе с пальцем, пока он не будет полностью закрыт. Положите пирог тесто в кастрюлю, обрезки свес. Каталог
   

5. <р> Используйте дополнительные полосы пирога тесто, чтобы создать решетку. Раскатайте обрезки и остатки теста в диск и пройти через макароны машины снова , переживает не более пяти настроек. Каталог
   

6. Вырезать тесто на полоски по длине, используя острый нож. Используйте их для верхней решетки коры.
   Каталог