Как замочить Кексы с ромом и виски (5 шагов)

<р> часто высмеивали кекс является хлебопекарной мире эквивалент тонкой духа, способный старения и растет в сложности в течение многих лет или даже всю жизнь. Часть этого долголетия и сложным ароматом приходит от качества его плодов, которые - как вино - загружается с танинами и других органических соединений, которые расщепляют и вновь объединяют с течением времени. Соответственно, духи, такие как бренди, ром и виски, возраст достойный сами по себе, играют роль, выступая в качестве консерванта при смоченной в торт.
Инструкции

1. Разрешить отделкой кексы полностью остыть на решетке, прежде чем обращаться с ними. После того, как они готовы, оберните каждый торт индивидуально в несколько слоев марли. Каталог
   

2. Кисть каждый торт либерально с щеткой печенья, смоченной в роме или виски на ваш выбор, как правило, того же сорта Вы использовали в кекс рецепт. Кроме того, заполнить пищевого господин или распылитель с духом и посыпать торт тщательно. Марля должна быть очень влажным. Каталог
   

3. Оберните лепешки в вощеную бумагу или пластиковую пленку, чтобы запечатать любой воздух, затем по-обернуть этот первоначальный покрытие с фольгой. Охладите кексы, потому что на данном этапе они не будут содержать достаточно алкоголя, чтобы действовать в качестве консерванта. Каталог
   

4. <р> Удалить торты из холодильника и чистить их с алкоголем снова каждые 2 до 3 дней , Они не & Quot будет; созревают и Quot; достаточно, чтобы быть полностью ароматизированные, по крайней мере 3 недели, минимальное время старения, и от 4 до 6 недель, тем лучше. Каталог
   

5. Сохранять торт для долгосрочного хранения по крайней мере после 6 до 8 недель созревания, обернув его в легкий хлопок муслина, крепкий и более впитывающую ткань. Половина заполнить торт олово с сахарной пудрой, и Nestle торт в мелкий порошок. Накройте его с более сахарной пудрой, таким образом, это полностью похоронен, а затем закройте банку. Храните его в прохладном, темном месте, например, в подвале, где он не будет подвергаться частым колебаниям температуры. Откройте ее, и применять более ром или виски, по крайней мере, раз в два года. Каталог