Это глазурь наиболее широко известны глазури, как правило, используется на пирожные и кексы , Это наиболее часто используется в продуктовых магазинах из-за его сильной консистенции. Его гладкая и мягкая текстура приходит от его тезки, несоленого масла, который смешивается с сахарной пудрой, ароматизаторы и красители. Это глазурь станет фирма, когда охлажденный, но по-прежнему держать его структуру. Добавление яиц и молока добавить гладкой и богаче вкус.
Каталог
взбитые сливки

Глазурь простой из глазурь, чтобы, как это просто смесь сахарной пудры и жидкости (например, молока или сока.) Глазурь лучше всего использовать для сладких булочек, пончиков или тяжелых тортов, таких как фунт тортов. Он предлагает сладости, а не пересиливая аромат печеного блага.
Каталог
Ganache

Ganache является гладкой смесь растопленного шоколада и жирных сливок. Ganache изменяет характеристики при охлаждении. Когда нагревают и выливают на торте, он превращается в гладкий, глянцевым покрытием. Когда Ganache охлаждают и избили, он становится толщиной, но легкий глазурь. Кроме того, охлаждают Ganache могут быть использованы для трюфель конфеты. Каталог

Помадной
<литий> <р> Помадной сделан из сахара, глюкозы, глицерина и желатина. Из-за комбинации ингредиентов, помадной часто упоминается как "пластиковый глазурью", как он может быть свернут, формируется и формованных провести различные формы. Помадной наиболее часто используется на свадебных тортов, как он будет держать торт влажный во время его стиле.
Каталог
Королевский Обледенение

Королевский обледенения просто смесь порошкообразных сахар и яичные белки или порошок безе и вода. Это может быть окрашена и используется для детального украшения. Это ожесточает, как это сохнет, и это в основном используется для украшения печенья. Следует отметить, что глазурь не следует применять слишком густой, как это будет трудно есть.
Каталог