- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Выпечка методы >>
Как сделать Карамелизированная орехи
Вещи Вы будете Need <. ш> листе выпечки пергаментной бумагой
Сахар Каталог
толстым дном кастрюлю
Специи (по желанию) Каталог
Пилинг
>
Тепло <ол духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Принесите 3 стакана воды до кипения для каждой чашки фундука вы хотите, чтобы очистить. Добавить орехи в кипящую воду. Каталог
Бланшировать фундук на 3 минуты. Ложка из несколько фундук и держать их под холодной водой. Сожмите пару, чтобы проверить, если они скольжения из легко шкуры; если нет, побелить оставшиеся гайки еще минуту или 2. Каталог
Слить гайки и охладить под холодной проточной водой. За миску, щепотка орехи между большим и указательным пальцами, чтобы скользить их от шкурки и в миску. Каталог
Поджарить орехи до ароматический и слегка не подрумянится, примерно от 10 до 12 минут. Возьмите орехи из духовки и дайте им остыть до комнатной температуры.
Каталог
Caramelizing
-
Залить 1/2 фунта коричневого или белого сахара и щепоткой кошерной соли в миску для каждого 1/2 фунта орехов. Каталог
- <р> Добавить специи по сахара по вкусу, при желании. Корица, гвоздика, мускатный орех классические тосты-гайка специи, но они не являются необходимыми для карамелизации; они просто добавить намек аромата. Каталог
-
Залить поджаренные орехи в миску сахара. Добавьте пару столовых ложек воды - достаточно для сахара придерживаться фундуком -. И перемешать, чтобы объединить Каталог
- <р> Передача орехи в толстым дном сковороде и установить его на плите на среднем огне. Приготовьте орехи, пока сахар не хватает, около 10 минут; схватив указывает вода приготовленная с. Каталог
-
Перемешать орехи иногда с помощью силиконового шпателя, как сахар поваров. Приготовьте орехи, пока они не развиваются богатый бронзовый цвет. Если в любое время вы чувствуете запах подгорания или пригорания сахара, снимите кастрюлю с плиты и перемешать орехи, чтобы охладить их. Каталог
-
Перевести карамелизованной орехи в листе выпечки выложены пергаментной бумагой , Распространение орехи ровным слоем и дайте им достичь комнатной температуры. Каталог
-
Перерыв карамелизованной орехи, кроме необходимости. Храните Карамелизированная орехи в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели.
Каталог
Выпечка методы
- Как Нарисовать на королевской гл
- Кукурузный крахмал вместо пшенич
- Как заменить Brown Sugar для белый сах
- Что Док Используется для выпечки
- Как украсить кексы Использование
- Как быстро размораживания заморо
- Как сделать Cookie лотки (8 ступеней)
- Как испечь судака Nuggets
- Что означает жесткие пики в Кулин
- Как жарить тыквенные семечки (5 ша
Выпечка методы
- Формы для выпечки
- Основы выпечки
- Выпечка методы
- Кулинария Техника
- Кухонная утварь
- кухонная посуда
- Легкие рецепты
- зеленый
- Продукция и буфетная
- специи
