Как испечь и Кук с стевии

<р> Стевия, травы, что является родным для Парагвая, не является калорийность и очень сладкий. Продуктом, доступным в большинстве магазинов здорового питания, является законным для использования в США только в качестве пищевой добавки. Многие врачи целостный теперь рекламировали преимущества использования стевии вместо искусственных заменителей сахара, которые многие врачи считают, создать множество проблем со здоровьем.

<Р> Эта статья дает некоторые рекомендации о том, как эффективно использовать стевии в кулинарии и выпечки, и может быть полезным для диабетиков, а также тех, кто ищет, чтобы уменьшить потребление рафинированного сахара, не прибегая к заменителей сахара. Сладость стевии не влияет высоких температурах, таким образом, это отличный инструмент для приготовления пищи и выпечки.
, Что вам нужно
стевии в жидкой или порошкообразной форме Nissan
Ваш любимый рецепт <ш >
Инструкции

1. Стевия доступен в жидкой или порошкообразной форме. 1 чашка сахара так же, как 1 ч.л. жидкого стевии или 1/3 до 1/2 чайной ложки. Стевия экстракт порошок. Однако, поскольку стевия недостатки те же свойства, что и сахар-песок, некоторые масса должна быть добавлена ​​стевии, чтобы выполнять ту же функцию, как сахара. Например, стевия в одиночку не может смягчить торт тесто, подтверждать, повышения Браунинг, или содействовать брожения дрожжей. Каталог
   

2. Для доходить стевии, вам нужно будет заменить 1 стакан сахара с 1/3 чашки оптом. Массовая может быть йогурт, яблочное пюре, фруктовые соки, фруктовые пюре, яичные белки, или вода. Допустим, вы планируете использовать яблочный соус, как ваш наполнителя. В этом случае, вы должны использовать 1 чайную ложку. жидкие стевии плюс 1/3 стакана яблочного соуса, чтобы равняться 1 стакан сахара. Или, если вы уже делать что-то, что содержит наполнитель, например банановый хлеб, вы должны использовать 1 чайную ложку. жидкие стевии плюс дополнительная 1/3 стакана банан пюре зарегистрированы на чашку сахара в рецепте. Каталог
   

3. <р> Если вы готовите что-то уже сладко, руководящие принципы на этапе 2 будет работать нормально. Однако, если ваш рецепт содержит кислые ингредиенты, такие как лимоны или терпкий клюквы, вы можете добавить немного больше стевии. Просто будьте осторожны при добавлении более стевии, начиная с ½ чайной ложки. жидкости и добавить постепенно в соответствии с вашим вкусом. Каталог
   
4. <р> Если вы планируете использовать стевии в чайной ложке, можно, конечно, использовать жидкий концентрат стевии, но имейте в виду, что это очень мило. Вы можете начать, поставив немного на конце пальца и дегустация сладость, чтобы измерить, сколько в использовании. Другой способ использования стевии для ваших напитков в чашки с помощью раствора, приготовленного растворением 1 чайную ложку измельченных стевии в 3 TBS фильтрованной воды в бутылке капельницы стиле. Каталог
   
5. <р> Если вы 'повторно действительно в резки калорий, вот некоторые другие полезные заменители для выпечки:
   <р> Шоколад
   использовать 3 TBS. несладкий какао-порошок + 12 капель жидкого стевии равной 1 унции. Шоколад
   <р> полусладкое шоколадная
   1 унция. несладкий шоколад + 12 капель стевии = 1 и 2/3 унции. Полу-сладкого шоколада
   <р> Готовые яблочное пюре
   3 мелко нарезанные яблоки; 2 мелко нарезанные груши; 2 - 3 капли жидких стевии. В блендере, пюре все ингредиенты.
   Каталог