Что произойдет, если в тортах использовать слишком мало разрыхлителя?

Использование слишком малого количества разрыхлителя в кексах приведет к тому, что кексы получатся слишком плотными и компактными. При недостаточном количестве разрыхлителя разрыхлителя недостаточно для создания подъема и высоты выпеченного изделия. Отсутствие подъема приведет к тому, что торт будет тяжелым и плоским, а не легким и пушистым.