Для чего используется верхняя духовка?

Духовка – это кухонный прибор, который использует тепло для выпекания или приготовления пищи. Верхняя духовка – это часть духовки, расположенная над основной духовкой. Зачастую она меньше основной духовки и используется для приготовления небольших блюд или выпечки.