В моей духовке температура меняется от 0 до 250, но написано, по Фаренгейту или по Цельсию. Как мне сказать, что это такое?

Если ваша духовка имеет температуру от 0 до 250, скорее всего, она настроена по Цельсию. Между точкой замерзания воды (0°C) и температурой кипения воды (100°C) находится 100 градусов Цельсия, а 250 градусов Цельсия эквивалентны примерно 482 градусам по Фаренгейту. Для духовки очень необычно иметь температурный диапазон всего 250 градусов по Фаренгейту, поскольку большинство стандартных духовок достигают температуры как минимум 450-500 градусов по Фаренгейту. Поэтому более вероятно, что температура вашей духовки измеряется в градусах Цельсия.