Тают ли посыпки, если их положить в духовку?

Посыпка — это небольшие декоративные детали, которые часто используются для украшения тортов, кексов и других десертов. Обычно их делают из сахара, кукурузного сиропа и воды, и они часто доступны в различных цветах и ​​формах.

Под воздействием тепла посыпки тают. Температура плавления посыпки варьируется в зависимости от конкретных используемых ингредиентов, но обычно она составляет около 300 градусов по Фаренгейту. Когда посыпка расплавится, она превратится в липкую липкую жидкость. Эту жидкость можно использовать для создания различных эффектов на десертах, например, для создания глазури или покрытия.

Если вы планируете использовать посыпку для десерта, который будет запекаться в духовке, важно поддерживать температуру в духовке ниже точки плавления посыпки. В противном случае посыпка растает и превратится в липкую массу.