Газовая конвекционная печь выпекает так же, как и электрическая?

Да, газовые конвекционные печи могут печь так же хорошо, как и электрические. В конвекционных печах используется вентилятор, который обеспечивает циркуляцию горячего воздуха вокруг продуктов, что помогает готовить их более равномерно и быстро. Это может быть особенно полезно при выпечке, так как поможет предотвратить высыхание и переваривание продуктов.

Газовые конвекционные печи также имеют то преимущество, что они более энергоэффективны, чем электрические духовки. Это связано с тем, что вентилятор помогает распределять тепло более равномерно, поэтому духовке не нужно прилагать столько усилий для поддержания желаемой температуры.

В целом, газовые конвекционные печи — отличный вариант для выпечки, поскольку они обеспечивают такую ​​же производительность приготовления, как и электрические духовки, но более энергоэффективны.