Чем отличается стиральная сода для выпечки от золы?

Стиральная сода, пищевая сода и зола — это обычные бытовые продукты, но они имеют разный химический состав и способы применения.

Стиральная сода , также известный как карбонат натрия, представляет собой белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. Это сильная щелочь, которую обычно используют в качестве смягчителя воды и усилителя моющих средств. Стиральную соду также можно использовать для чистки духовок, канализации и других бытовых поверхностей.

Пищевая сода , также известный как бикарбонат натрия, представляет собой белое порошкообразное вещество, слабо растворимое в воде. Это мягкая щелочь, которую обычно используют в качестве разрыхлителя при выпечке. Пищевую соду также можно использовать для чистки духовок, холодильников и других бытовых поверхностей.

Эш — это общий термин для обозначения твердого остатка, остающегося после сгорания чего-либо. Зола может состоять из различных материалов, включая карбонаты, оксиды и сульфаты. Золу обычно используют в качестве удобрения и удобрения почвы.

Вот таблица, в которой суммированы ключевые различия между стиральной содой, пищевой содой и золой:

| Характеристика | Стиральная сода | Пищевая сода | Эш |

|---|---|---|---|

| Химический состав | Карбонат натрия | Бикарбонат натрия | Варьируется |

| Растворимость в воде | Хорошо растворимый | Слегка растворим | Варьируется |

| рН | Сильнощелочная | Слабощелочная | Варьируется |

| Обычное использование | Смягчитель воды, усилитель моющих средств, очиститель | Разрыхлитель, очиститель | Удобрения, улучшение почвы |

Важно отметить, что стиральная сода, пищевая сода и зола являются потенциально опасными веществами. С ними следует обращаться осторожно и хранить в недоступном для детей месте.