Является ли смешивание пищевой соды с раствором йода химическим или физическим изменением?

При смешивании пищевой соды (бикарбоната натрия) с раствором йода происходит химическая реакция, в результате которой образуются новые вещества. Раствор йода, который обычно имеет коричневый цвет, становится бесцветным, поскольку пищевая сода вступает в реакцию с йодом с образованием йодида натрия и угольной кислоты. Затем угольная кислота разлагается на воду и углекислый газ. Общую реакцию можно представить как:

NaHCO3 (пищевая сода) + I2 (йод) → NaI (йодид натрия) + H2O (вода) + CO2 (диоксид углерода)

Это химическое изменение необратимо, а это означает, что исходные вещества (пищевая сода и йод) не могут быть легко отделены или восстановлены из продуктов (йодида натрия, воды и диоксида углерода).