Как приготовить глазурь из масла и молочного сахара?

Чтобы приготовить глазурь из масла, молока и сахара, выполните следующие действия:

Ингредиенты:

- 1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла, размягченного

- 1 стакан сахарной пудры, просеянной

- 1/4 стакана молока

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Сливочное масло:

- В миске среднего размера взбейте размягченное сливочное масло до получения однородной кремовой массы с помощью ручного миксера или стационарного миксера с насадкой-лопаткой.

2. Добавьте сахар:

- Постепенно добавляйте сахарную пудру к сливочному маслу, по одной трети за раз, взбивая на низкой скорости. Взбивайте до тех пор, пока хорошо не смешается и не останется комочков.

3. Добавьте молоко и ваниль:

- Добавьте молоко и ванильный экстракт в смесь масла и сахара. Взбивайте на средней скорости, пока глазурь не станет гладкой, кремовой и хорошо смешанной.

4. Отрегулируйте согласованность:

- Если глазурь слишком густая, добавьте еще немного молока. Если оно слишком жидкое, добавьте еще немного просеянного сахарного песка. Стремитесь к консистенции, которая будет достаточно густой, чтобы покрыть ее ложкой, но при этом будет текучей.

5. Используйте глазурь:

- Немедленно используйте глазурь, чтобы полить ею торты, печенье, кексы, выпечку или любой другой десерт. По мере остывания глазурь застынет, создавая глянцевую поверхность.

6. Храните глазурь:

- Если у вас осталась глазурь, храните ее в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Прежде чем использовать его снова, дайте ему нагреться до комнатной температуры и взбейте до получения однородной массы.

Советы:

- Для приготовления шоколадной глазури в глазурь добавьте 2 столовые ложки растопленного полусладкого шоколада.

- Для ароматной глазури добавьте чайную ложку вашего любимого ароматического экстракта, например миндаля, апельсина или лимона.

- Вы также можете добавить несколько капель пищевого красителя, чтобы получилась цветная глазурь.