Как сделать съедобную кожу?

Ингредиенты:

1 столовая ложка желатинового порошка без ароматизаторов

2 столовые ложки холодной воды

2 столовые ложки горячей воды

1/4 стакана оливкового масла

1/2 чайной ложки соли

Пищевой краситель (по желанию)

Инструкции:

В небольшой миске засыпьте желатиновый порошок холодной водой. Оставьте на 5 минут или пока желатин не размягчится и не впитает воду.

Доведите горячую воду до кипения в кастрюле. Уменьшите огонь до минимума и добавьте размягченную желатиновую смесь. Постоянно помешивайте до полного растворения желатина.

Снимите кастрюлю с огня и добавьте оливковое масло и соль. При желании добавьте несколько капель пищевого красителя.

Дайте смеси остыть в течение нескольких минут, пока она слегка не загустеет, но останется жидкой.

Вылейте смесь в неглубокий герметичный контейнер и дайте ей полностью остыть в холодильнике. Это может занять несколько часов или всю ночь.

Когда кожица застынет, достаньте ее из холодильника и нарежьте нужными фигурками.

Используйте съедобную кожуру для упаковки продуктов питания или создания декоративных элементов для тортов и других десертов.

Примечание. Кожа будет слегка липкой, но это можно уменьшить, окунув ее в небольшое количество воды перед использованием.