Ароматы ликера и пирог должны дополнять друг друга, но они не должны быть такими же, аромат. Например, вы не должны использовать банан приправленный алкоголь, если вы вкусовые банан торт. Ром, также тропический продукт, дополняет банан и, скорее всего, имеют приятный вкус. Рассмотрим общие вкусовые сопряжений, которые повышают друг на друга, как кофе и шоколад. Кофе ликер усиливает вкус шоколада в шоколадный торт. Если вы нуждаетесь в предложениях, посмотрите на другие десерты, которые включают алкоголь. Вы можете найти неожиданные, сложные сопряжений. Например, некоторые пекари добавить высокого класса оранжево-приправленный коньяки, чтобы ватрушки. Торт с глазурью сливочного сыра может извлечь выгоду из того же типа ликера.
Каталог
Рассмотрим Кто съест торт

В то время как алкоголь повара из торта, когда добавляется к тесто, только некоторые из содержания спирта ликер будет выходить. Пирог не будет безалкогольное и может, таким образом, не будет необходимости десерт для всех. Через 30 минут выпечки, около 35 процентов первоначального содержания алкоголя ликер по-прежнему будет в пироге, в соответствии с Министерство сельского хозяйства США. Если вы обслуживаете детей или других людей, которые не должны употреблять алкоголь, вы можете служить шипами соус, который каждый ужин может ложку на ее торт ломтик.


Выпечка экстракты

Выпечка экстракты, такие как экстракт ванили повторить ароматы некоторых видов спиртных напитков. Если вы обеспокоены содержанием алкоголя торта, экстракта, такие как экстракт ром, может быть лучшим вариантом. При использовании раствора, или ликер с ароматом выдержки, вы можете пропустить другие экстракты вообще, если они не являются неотъемлемой частью вкус торта. Например, вам не нужно, чтобы добавить ванильный экстракт до желтого бисквита, если вы добавляете бурбон. Ваниль тонкий вкусовой, которые в основном улучшает вкус торта. Бурбон просто прикрыть вкус экстракта в.


Эксперимент и добавить к спиртному Поэтапно

лучший вариант, чтобы экспериментировать с тортом тесто, что вы собираетесь, чтобы шип, добавив, Наименьшее количество спиртного вы думаете, будет необходимо первого тестера пирога. Для тонкой приправой, добавить около 1 столовую ложку на партию торт тесто. Если вы готовите тесто с нуля, вы можете заменить ликер для выпечки экстракта, если экстракт не является неотъемлемой частью вкуса торта. Работа ваш путь вверх постепенно до тех пор, пока не найдете правильный объем алкоголя, чтобы добавить. Пекари, которые хотят интенсивный аромат ликера добавить около 1/4 чашки ингредиента. Вместо выпечки тортов целые снова и снова, делить одну партию торт тесто на несколько небольших образцов, разделите объем спиртного, соответственно, и выпекать кексы с образца теста. Интенсивность спирта будет одинаковым, независимо от размера или формы, в которой вы испечь тесто.
Каталог