Слоеное тесто, смысл и Quot; лист и Quot; по-гречески, имеет аналогичные тонкие и облупленные слои теста, как это делает слоеное тесто, но это сделано только с мукой и водой, с растопленным сливочным маслом щеткой на между слоями. Слоеное доступен в большинстве продуктовых магазинов, но имеет очень мало вкус, даже с маслом, используемого между слоями. Оба десерты и пикантные блюда, приготовленные с Фило нужны дополнительные аккуратные ингредиенты, такие как мед, орехи и специи в греческой пахлавы, или острый сыр фета, которая сопровождает шпинат в spanakopita.
Каталог
Обращаться с осторожностью

пирог тесто намного легче сделать, чем слоеного теста, потому что это нужно только быть развернута сразу, в отличие от множественного охлаждения и прокатки процесс, используемый для слоеного теста Хотя он имеет более плотную текстуру, чем слоеное тесто, пирог кора обеспечивает очень хорошую замену для слоеного теста пироги, раковины и небольшие кусочки теста для строительства наполеондоров или небольшие тупой печенье и закуски. Вы можете сделать пирог выпечка сладких или соленых начинок просто добавляя или исключая сахар. Каталог
Играя с тестом

С пирогов доступны в замороженном разделе продуктовых магазинов Вы не должны сделать свой собственный и свернуть их, если вы не хотите, чтобы. Если вы позволите корки до комнатной температуры, вы можете легко создать снаряды с выпечки печенье накинутой сдобы чашек или печь-доказательство ramekins, или вы можете вырезать листы для Наполеоны. Форма невыпеченные пирогов в прямоугольной для форм для пирогов, сколько вы бы с слоеного теста.
Каталог