Большинство рецептов торта направить вас чтобы охладить пирог где-то от 5 до 20 минут в кастрюле. Это дает время торт, чтобы уплотнить, не становясь сырым. Запуск металлического шпателя или нож для масла вокруг края кастрюли, чтобы ослабить стороны. Затем положить плиты или картона торт круг над кастрюлю и перевернуть сковороду так торт выпадает на пластины или торт круга.
Каталог
охлаждения на стойку

Пусть торт охлаждаться на стойке до тех пор, пока больше не теплая на ощупь. Имейте в виду, что обледенение на жировой основе. Любое остаточное тепло может расплавить его и вызвать его, чтобы получить насморк. Это может занять несколько часов, в зависимости от температуры помещения и размера пирога.
Каталог
Охладите пирог

Когда торт остынет, завернуть его в два слоя полиэтиленовой пленкой и охладить его в морозильнике в течение восьми часов или на ночь. Это сделает торт очень твердая и легко к морозу. Если у вас нет времени, чтобы заморозить торт на ночь, холод его, по крайней мере час или до тех пор, как вы можете.
Каталог
Крошка Пальто