Как приготовить Полуприцепы Филе Рибай жаркое

<р> ростбиф с костями занимает около 22 минут за фунт, чтобы готовить. Полу-костные Рибай жаркое необходимо то же время, из-за длительности необходимо готовить мясо на кости для безопасной температуры потребления. Это делает приготовление мяса на постоянной температуре в течение жаркого невозможно, если сделать в духовке - жаркое непрактичны готовить иначе, если не помещается на вертеле, когда же последовательность приготовления выйдет в течение жаркого. Таким образом, площадь без кости будут более тщательно приготовленные, чем площадь с костью
. Вещи, Вы будете Нужен груз 2 ст. сушеного розмарина страница 2 ст. сушеного орегано
2 зубчика чеснока, измельчить 1 ч.л.
. соль
Главная 1 ч.л.. перец
1,5 ст. оливкового масла 2 столовые ложки
Вустершир соус страница 3 ст. острой горчицей авто Инструкции

1. Объединить розмарина, орегано, чеснок, соль, перец и масло в миску. Добавьте достаточно просто масло, так что влажные руб формы, которые прилипали к мясу. Каталог
   

2. зерноуборочный Вустершир соус и горчицу горячей. Протрите смесь на жаркое. Каталог
   

3. Поместите жаркое в герметичный контейнер, а затем в холодильник на ночь в течение как минимум 5 часов. Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

4. <р> Удалить мясо из холодильника и натереть на смеси масла и травы. Разогреть масло в сковороде на высоком уровне. Поместите жаркое в кастрюлю и шептала каждую сторону, чтобы зафиксировать в аромате. Каталог
   

5. Поместите жареную грудную стороной вверх на противень блюдо. Deglaze кастрюлю с красного винного уксуса. Вылейте глазурь над жаркого. Каталог
   

6. Поместите жаркое в духовке в течение примерно 1,75 ч, или до тех пор, пока температура внутри не достигает по крайней мере 145 градусов по Фаренгейту для средних редки. Измерьте температуру возле кости.
   Каталог