Как Жарьте плечо стейк

<р> плеча стейк высокого класса вырезать из говядины, более широко известный как Лондонскую ссору стейк. Хотя плечо стейк может быть подготовлен с различными методами приготовления пищи, поджаривание является наиболее популярным методом подготовки плечо стейк. При поджаривание, бифштекс помещают в горячем замкнутом пространстве, приготовление мяса с температуры окружающего воздуха при очень высоких температурах. Поджаривание может быть завершена с использованием бройлеров или печь с установкой сваре, и гореть кастрюлю
. Вещи Вы будете Need
Мариновать или руб (опционально)
Почтовый рядом мешок
палящим сковороду <ш>
печи или бройлеров
ПРИХВАТКУ
Щипцы Каталог
Инструкции

1. Залить любые необходимые трется на мясо и потереть в. Кроме того, вы может разместить стейк в зип рядом мешок с маринадом по вашему выбору. Каталог
   

2. Поместите стейк в холодильнике в течение шести часов, если маринования, чтобы маринад, чтобы отдохнуть в.
   
   

3. <р> Удалить стейк из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы мясо до комнатной температуры. Каталог
   

4. Разогреть духовку или жаровню и место поджаривание кастрюлю в так что она становится жарко. Каталог
   

5. Поместите стейки в бройлера и позволяют готовить в течение шести минут. Каталог
   

6. Снимите кастрюлю из печи, используя рукавицы, затем переверните стейк щипцами, или просто перевернуть используя щипцы, а пан еще в духовке. Каталог
   

7. Ссора стейк на его второй стороне в течение пяти минут . Каталог
   

8. <р> Удалить стейк из духовки и оставить его сидеть в течение пяти минут. Важно, чтобы стейк сидеть перед разрезанием как стейк будет продолжать готовить себя, и соки стейка будет возвращаться в мясо для стейка сочным. Каталог
   

9. Вырезать и служить стейк в желаемом виде. Хотя плечо стейки часто служил нарезанный кормить несколько человек, стейк может быть подан весь на одного человека.
   Каталог