Как приготовить хороший стейк Без Grill (5 шагов)

<р> Многие стейк дома и энтузиасты предпочитают стейк, приготовленный на открытом огне гриле. Когда гриль нет, однако, вы можете использовать духовку, чтобы имитировать вкус, полученный при приготовлении мяса на огне. Все, что вам нужно, чтобы приготовить хороший стейк без гриля несколько поставок пищи и некоторые простые приправы
. Вещи, Вы будете Нужен груз печи
сковороде
Соль Перец

<ш > Щипцы
Пан
острый нож авто Инструкции

1. Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту. В то же время, поместите сковороду на плиту и подогрева при средней температуре. Каталог
   

2. Поместите стейк на чистую столешницу и втирать 2 ст. перца и 1 ст. соли в мясе. Пальто обе стороны щедро, используя больше соли и перца, если это необходимо. Добавить любой другой лично предпочтительный стейк приправы к мясу в это время. Каталог
   

3. Поместите стейк на сковороде предварительно разогретой и провидец каждую сторону в течение 30 секунд, используя пару длинной ручкой металлических щипцов чтобы перевернуть мясо безопасно. Каталог
   

4. <р> Удалить мясо из сковороды и поместить его в неподмазанного кастрюлю. Выпекать в духовке в течение 7 до 14 минут. Время приготовления будет варьироваться в зависимости от толщины среза стейк. Возьмите кастрюлю из духовки и нарезать центре с острым ножом, чтобы оценить, насколько хорошо мясо приготовлено. Каталог
   

5. Подавать сразу же после удаления из духовки. Если соки остаются в кастрюлю, залить их на стейк в соусе.
   Каталог