Как сливочное масло и усилителя; Коричневый сахар (5 шагов)

<р> сливок масло и коричневый сахар на самом деле не связаны с какой-либо крем. Вместо этого, этот термин относится к избиению масло и сахар вместе, пока они не достигнут свет, пушистый, воздушный консистенции. Этот процесс включает в себя воздушные пузырьки в смеси, которая затем добавить к остальной части рецепта. Это дает конечный продукт значительно легче и воздушнее текстуру, чем имели бы в противном случае. В то время как это технически возможно сливочного масла и сахара вручную, миксером делает процесс намного проще и быстрее.
, Что вам нужно
миксером или стоять смеситель авто 1 ст. мерной ложкой авто Инструкции

1. <р> Удалить масло из холодильника и дайте ему прогреться до комнатной температуры. Каталог
   

2. Поместите весло привязанность на миксера. Если вы используете миксер ручной, используйте венчики. Каталог
   

3. Отрежьте масло кубиками и поместить их в миску. Добавьте коричневый сахар. Каталог
   

4. Удар масло и сахар на низкой скорости в течение одной-двух минут. Поверните скорость до среды, и продолжать бить сахар и масло вместе. Каталог
   

5. Очистите вниз стороны миски каждую минуту или около того с помощью шпателя. Это будет гарантировать, что било бьет все смеси, а не отсутствуют некоторые который прилип к бокам чаши. Продолжить избиение смесь в течение четырех до шести минут. В конце этого процесса, смесь должна быть пушистой, но толстый и несколько липким.
   Каталог