Как сделать Высокий стейк с пюре из грибов

<р> густая консистенция и вкус сливок грибного супа делает его отличным дополнением к сердечным стейк. Толщина этого сгущенного суп в сочетании с ароматом грибов делает его популярным для использования в горшочках в аккуратной, сливочный связующего, а также для изготовления соуса. Легко доступны в консервов суп проходу любом продуктовом магазине, вы можете сделать крем грибной подливкой для вашего любимого на гриле стейк, или использовать суп тушить круглый стейк на сливочном грибном, приправленный версии швейцарского стейка.
Вещи Вы нужны
Salt
перец Каталог
Дополнительные приправы, по желанию
сухого белого вина, дополнительный авто стейки на гриле с грибным Соусом

1. <р> Добавить несколько похлопывает сливочного масла в кастрюле и растопить на среднем огне. Добавить свежие нарезанные или не нарезанные грибы и жарьте до мягкости и готовности. Вы также можете Обжарить нарезанный лук-шалот или добавить больше аромата. Каталог
   
2. <р> Добавить сливки грибной суп в кастрюлю, вместе с молоком. Добавьте примерно 1/2 чашки молока на каждые 10 1/2 унции может сливок грибного супа вы добавите. В качестве необязательного того, добавьте пару столовых ложек сухой белого вина или хереса для получения дополнительной аромат. Каталог
   

3. Уменьшите огонь до минимума и пусть варить смесь, помешивая, до тех пор, пока не загустеет, чтобы своему вкусу. Приправить солью и перцем по вкусу и отложите в сторону. Каталог
   

4. Сезон стейки с обеих сторон солью и перцем. Пусть стейки подойти к комнатной температуре, если они были в холодильнике. Каталог
   

5. Чистите гриль решетку маслом и добавить свежие угли гриле. Зажгите угли и принести гриль на среднем огне. Если вы используете газовый гриль, включите горелки к высокому и закройте крышку для подогрева гриль в течение примерно 15 минут, затем уменьшить огонь до средне-высокой. Каталог
   

6. <р> Добавить стейки в горячий гриль и готовить около 5 до 8 минут с каждой стороны для средних стейки редкий. Добавить еще несколько минут с каждой стороны, если вы предпочитаете более стейки хорошо сделано. Разрешить стейки, чтобы отдохнуть в течение 5 минут перед подачей на стол с кремовой распространения грибным соусом сверху каждого из них.
   Каталог
   швейцарский Стейк с грибным соусом
   

   1. Сезон круглый говядины стейки с солью и перцем, растереть стейки с мясом молотком до толщины 1/4-дюйма. Пальто обе стороны каждого стейка с мукой. Каталог
      

   2. Нагрейте жаровню, покрытого маслом на сильном огне. Добавить стейки просто пока хорошо не подрумянится со всех сторон. Удалить стейки из жаровне и вылейте лишний жир. Каталог
      

   3. зерноуборочный крем грибной суп и воды или сухого белого вина в миске. Использование равное количество грибного супа и воды или вина, или их комбинации. Сезон жидкость с солью, перцем, зеленью и другими специями, такими как чеснок или копченой паприки, на свой вкус. Каталог
      

   4. Вернуться стейки жаровне и залить сливки грибного смеси в течение это, полностью покрывая стейки. Уменьшите огонь до минимума и накройте жаровню. Пусть стейк медленно тушить в смеси около 2 1/2 часа, до тех пор, стейки не падение обособленно тендера.
      Каталог