Как жарить Gyozas

<р> Паровая жарки дает японским gyozas влажную, горячую интерьер, шелковистый верхний и нижний карамелизованной - истинное наслаждение фактурный. Похожие по внешнему виду корейской и китайской Манду Potstickers, gyozas являются плиссированные теста карманы, обернутые вокруг начинки, как правило, свиной фарш и овощи фаршевые. Gyoza обертки ультратонких, так пара проникает клецки и получает заполнения трубопровода горячей, и немного масла caramelizes днища, делая каждый укус хрустящей, влажный и нежный одновременно. Даже если пара-жарки два способа приготовления пищи в одном, вам нужно только один
кастрюлю. Вещи, Вы будете Нужен груз антипригарной сковороде авто Обычный вкусом масла, такие как подсолнечное, сафлоровое или соевое Каталог
Инструкции

1. Тепло достаточное количество масла, чтобы покрыть дно антипригарной кастрюле соте и установить его на плиту на средний огонь. Пусть тепло нефти в течение примерно трех минут. Каталог
   

2. Положите gyozas в кастрюлю близко друг к другу, в складку стороной вверх, не более, чем 1/4 дюйма друг от друга. Расположите gyozas в том же направлении, чтобы соответствовать как можно больше в кастрюле без переполненности его. Каталог
   

3. Повар gyozas пока вы просто начинаете слышать появляться, что означает, что дно шкуры начали коричневый, а затем отрегулировать огонь до минимума. Налейте около 1/2 стакана воды в кастрюлю и покрыть ее крышкой. Каталог
   

4. Паровая на gyozas, пока они не появятся одутловатым и полупрозрачные, около 10 минут. Раскройте кастрюлю и регулировать температуру к высокому. Каталог
   

5. Кука пельмени, пока вы не услышите быстрый сование и шипение, что означает, что днища пельмени действительно caramelizing и подрумянивания. Проверьте дно клецки или два; он должен иметь темно-золотисто-коричневый цвет. Каталог
   

6. <р> Передача gyozas к пластине с помощью шпателя и установите их опалило стороной вверх. Подавать сразу же.
   Каталог