Как Растопить Зефир обледенения (14 шагов)

<р> липкий сладкий доброта зефир не только для s'mores или горячего какао - можно растаять зефир и использовать их, чтобы сделать снисходительную обледенение к началу торты, печенье и кексы любого рода. Там больше чем один способ использовать расплавленный зефир для обледенения, в том числе очень простой один ингредиент метода долива мелких индивидуальных десерты, как кексы и печенье. Вы также можете выбрать для более традиционном стиле глазурь, в том числе пушистый, раздвижную зефира глазурью и помадкой жесткой зефира для тортов с гладкой поверхностью.
Быстрый Зефир Обледенение

1. Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Каталог
   

2. Топ свежеиспеченные кексы или печенье с зефиром одной каждого и место в духовке в течение примерно от 3 до 5 минут, до тех пор, зефира не очень мягкие. Удалить из печи. Каталог
   

3. <р> Нажмите на центр каждого смягченной зефира с задней ложкой немного сгладить и распространился на краях каждого десерта. Зефир может продолжаться немного и ил расплава через край немного. Пусть полностью остыть перед подачей.
   Каталог
   Сливочный Зефир Обледенение
   

   1. зерноуборочный зефир с сахарной пудрой, густых сливок и тире соли в большой кастрюле. Для примерно 10 унций зефир, используйте 1 чашку сахарной пудры и 2 стакана густых сливок. Каталог
      

   2. Нагрейте кастрюлю на средний огне на плите, постоянно помешивая, чтобы избежать подгорания, пока зефир не растают полностью. Каталог
      

   3. <р> Удалить кастрюлю с огня. Добавить чайную ложку или так ванили для более вкусом, если хотите, а затем залить в миске и место в холодильнике, покрытой, чтобы охладить в течение ночи. Каталог
      

   4. Удар охлажденной зефира обледенения с помощью миксер стенд или мощный ручной миксер, очищая вниз стороны, как вы идете, до получения однородной массы, примерно 1 минуту. Глазурь будет жесткой из пугающим, но если ваш смеситель с трудом с ним, пусть он сидеть в течение приблизительно 5 до 10 минут, чтобы немного согреться, прежде чем продолжить перемешать. Каталог
      

   5. Разрешить зефир глазурь, чтобы отдохнуть при комнатной температуре в течение не менее 30 минут, чтобы сгустить и достичь намазываться консистенции.
      Каталог
      Зефир помадка
      

      1. Место зефир и вода в большом микроволновых печах миску. Используйте 2 столовые ложки воды на каждые 16 унций зефир. Каталог
         

      2. Микроволновая зефир и вода в 30-секундными интервалами, в течение приблизительно от 2 до 3 минут или до полного расплавления. Используйте ложку, покрытую твердой растительной сокращения размешать смесь хорошо между интервалами. Укорочение поможет вам смешать легче без ложки застрять. Каталог
         

      3. <р> Используйте смазанный ложку размешать в любых ароматизаторов, таких как экстракт ванили и несколько капель пищевого красителя к окраске в помаде , если вы хотели бы.
         

      4. Перемешать
         сахарной пудрой, о 1/2 к 1 чашке в то время, в зефира обледенения, используя хорошо смазанный ложку, пока это не начинает формироваться Тесто. Вы, возможно, должны постоянно смазывать ложку, как вы идете. Каталог
         

      5. Смажьте руки и чистую рабочую поверхность щедро с растительным сокращения, а затем поместите зефир помады на поверхности и месить. Продолжайте добавлять сахарную пудру, немного в то время, пока она не образует жесткой мяч. За каждые 16 унций зефир растопить, использовать 8 чашек сахарной пудрой в общей сложности, которые должны составить около 2 фунтов помады. Каталог
         

      6. Обложка шар помады в растительном сокращения и оберните хорошо в полиэтиленовую пленку для хранения в течение ночи при комнатной температуре. Вы можете, раскатать и использовать его, чтобы покрыть торт или магазин в герметичном контейнере в холодильнике до тех пор, пока вы готовы использовать его.
         Каталог