Молоко и сливки являются оба возможные варианты крем смешать в вашем карри. Сливки выше в жире чем молоко, и это дает соус карри с немного больше тела. Конечно, молоко поможет вам сэкономить на калориях, не жертвуя слишком много аромата. Хотя есть исключения, когда делает сливочный карри курица, это общепринято к первому Обжарить куриные и специи и овощи, отложите их в сторону, а затем кипятить на медленном огне молоко или сливки в течение минуты или двух в том же банке, прежде чем объединять другие ингредиенты с молочной .
Каталог
Сметана Добавляет Zing на карри курица

Сметана дает аромат сливочного карри курица яркость и сложность некоторых найти привлекательным. Это яркости - или протяжный звук - это результат бактериальных культур, присутствующих в сметану, а именно Lactobacillus. Как с молоком и густых сливок, удалить любой обжаренные овощи, специи и куриный перед добавлением сметаны в кастрюлю. Перемешать до сметана не жарко, а затем объединить курицу и овощи с сметаной. Варить еще 2 минуты, или пока весь блюдо не подогревается в течение.
Каталог
Сливочный Карри из курицы с йогуртом

Как правило, вы можете заменить йогурт сметаной в любом рецепте призывают к последней на соотношении один к одному. Перед добавлением йогурта к вашей карри курица, отложил в сторону Соте курицы и овощей, уменьшите огонь под горшок, и подождите не менее 1 минуты для температуры горшка к снижению. Добавить йогурт в кастрюлю и перемешать постоянно, пока он не прогреется. Затем вернитесь другие ингредиенты в кастрюлю. Варите на медленном огне весь блюдо до готовности, около 2 минут.
Каталог
Сливочный Карри из курицы Сделано с Молочные альтернативы