- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Как приготовить тонкие ребра глаза на сковородке (5 шагов)
. Вещи, Вы будете Нужен груз плита или вощеную бумагу < ш> Бумажные полотенца
масло или оливковое масло
сковороде
Щипцы
Salt
перец
блюдо или тарелку
Красное вино
говяжий бульон
Скребок или деревянной ложкой
инструкции
-
Поместите тонкие ребра глаз стейки на тарелку или кусок вощеной бумаги, погладить их насухо бумажными полотенцами и сезон обеих сторон с солью и перцем. Нажмите приправы в одну сторону мяса и повторите процедуру с другой стороны. Разрешить мясо на отдых, пока вы готовите кастрюлю. Каталог
-
Поместите сковороде на плите горелки, установленной на среднем огне и добавить сливочное масло, масло или комбинацию. Нагрейте масло или масло в течение 5 минут, или до тех пор, капля воды не приводит к его шипение. Поместите как многие из стейков в горячем масле в кастрюле может содержать не будучи переполненными, что позволяет, по крайней мере 1 дюйм пространства со всех сторон, и не покрывают кастрюлю. Каталог
-
Повар тонкий, или 1/2-дюймовый толщиной, Рибай в течение 4 минут с каждой стороны, или в общей сложности 8 минут во всех, как это было рекомендовано Советом говядины Техас. Не поддавайтесь искушению превратить мясо перед 4 минут истекли, чтобы обеспечить хорошую хрустящую символ на стейк, а затем включите и готовить другую сторону таким же образом. Каталог
- <р> Удалить стейки к пластине или блюде и крышка свободно с алюминиевой фольгой, которая помогает перераспределить соки в течение всего мяса. Оставьте сковороду на плиту горелки и добавить немного красного вина Deglaze кастрюлю. Перемешать вино, а очищая любые обжаренные кусочки мяса привязанности к дну кастрюли и добавить такое же количество говядины бульон, как вы делали вино. Каталог
-
Залить соусом тепло стейки на блюдо или служить соус отдельно в соуснике или небольшой кувшин.
Каталог
Кулинария Техника
- Как использовать кока-колу, чтобы
- Как сделать вафли Без железа (5 ша
- О Приготовление Stones
- У стейков Повар лучше с высокой и
- Могу ли я приготовить Мой Tri Tip на
- Как Поджарить орехи пекан в микро
- Можете ли вы приготовить суп Торт
- Пергамент Бумага Vs. Воск бумаги
- Как сок лимона в микроволновую пе
- Как приготовить яичные белки в ми
Кулинария Техника
- Формы для выпечки
- Основы выпечки
- Выпечка методы
- Кулинария Техника
- Кухонная утварь
- кухонная посуда
- Легкие рецепты
- зеленый
- Продукция и буфетная
- специи
