В кулинарии, в & Quot;. Опасная зона & Quot; это диапазон температур между 40 и 140 градусов по Фаренгейту. Это диапазон температур, в котором бактерии растет и процветает - и бактерии является основной причиной пищевого отравления. Талая мясо является безопасным для подготовки в медленной плите, потому что она проходит через эту зону опасной относительно быстро. Когда замороженное мясо, как куриные крылышки готовят в медленной плите, хотя, это задерживается в опасной зоне для небезопасного периода времени, создавая среду, в которой бактерии могут расти. По этой причине, вы должны разморозить куриные крылышки, прежде чем их медленно приготовления.
Каталог
Холодильник Размораживание

безопасный способ размораживания куриные крылышки, чтобы передать их из морозильника, чтобы холодильник. Оставьте их в герметичный пластиковый пакет на нижней полке вашего холодильника, так что они не капают воду или соки на других продуктов в вашем холодильнике. Перемещение крылья в холодильник по крайней мере один день, прежде чем вы планируете готовить их, чтобы дать им достаточно времени, чтобы таять. - Как только они полностью разморозить, они останутся в безопасности в холодильнике в течение одного или двух дней
< ш>
Другое Оттаивание Опции

Если у вас нет времени, чтобы ждать ваши крылья, чтобы разморозить в холодильнике, вы также можете таять их прохладной водой. Оставляя свои крылья запечатаны в пластик, либо запустить их в непрерывном потоке холодной воды или погрузить их в миску с холодной водой, заменив воду каждые 30 минут. Избегайте размораживания свои крылья в микроволновой печи - хотя Министерство сельского хозяйства США цитирует это как приемлемый способ размораживания, это также непредсказуемы и могут принести свои крылья до небезопасного температуры

Безопасный приготовления
.