- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Могу ли я замочить картофель в воде на ночь перед внесением картофельным пюре
ли вы выросли их самостоятельно или Taters приходят из коробки, практически каждая кухарка ставит свою спину на классических картофельным пюре. Как и многие кулинарные хитрости, однако, идея замачивания картофель, прежде чем включать их в свой любимый рецепт пюре остается разногласия; некоторые клянутся методом, а другие утверждают, что являются лучшими способами. Экспериментируя с вашим собственным рецепт самый надежный способ сформулировать мнение по этому вопросу, но, прежде чем начать мастерить, это помогает быть проинформированы.
В поддержку для купания
Картофель, естественно, содержат крахмал известен как амилозы. Если вы на скорую руку свои пюре без удаления некоторых из этих крахмала, вы в конечном итоге с пастообразной, клейкий блюдо. Выдерживать картофель в воде на ночь снимает некоторые амилозу, но трюк, чтобы работать, нужно вырезать картошку в примерно 1-дюймовые части, которые выставляет оптимальную величину площади поверхности. Для обеспечения безопасности, всегда замочить картофель в холодильнике и ограничить время выдержки в течение ночи при максимальной - хотя всего за несколько часов делает трюк
Каталог
Создание аргумент
Каталог
Вкус Питание
Previous:Как приготовить BUCHE
Кулинария Техника
- Как приготовить колбаса на дерев
- Как приготовить стейк фланга оле
- Как пожарить сочный свиной отбив
- Могу ли я заморозить Hambone
- Что я могу использовать вместо ку
- Как приготовить Raw, безголовые, за
- Как хранить осталось тесто для пи
- Как Дым Всего Свинья ноги (10 шагов
- Как Deglaze пан без вина (6 шагов)
- Травы для Говядина тушеная