Как приготовить окорок стейк с яйцами

<р> Нарды стейк и яйца является традиционная британская завтрак не трудно приготовить. & Quot; Гаммон & Quot; это британский термин, используемый для описания гамак сустав, который вылечил как бекон, прежде чем отделить от свиней туши. Это имеет несколько более умеренный аромат, но может быть соленая, чем ветчина, которую удаляют из каркаса, прежде чем вылечить. В современной Великобритании, сокращение практически одно и то же, с ветчиной называют окорок, только если он еще не был приготовлен. Правда окорок не является широко доступны в США, так что вы можете использовать толстый нарезанный окорок окорок для яиц и
. Вещи Вы будете Need
Черный перец Растительное масло


гриль или сковороде авто Инструкции

1. Сезон свои окорока стейки слегка солью и черным перцем. Если у вас есть целый окорок, который не был нарезанный, используйте нож Sharp шеф-повара сократить окорок на ломтики толщиной не менее 1 дюйма. Каталог
   

2. Налейте тонкий слой растительного масла в гриль или сковороду на средне-сильном огне на плите. Каталог
   

3. <р> Добавить окорок стейк и варить в течение от трех до пяти минут с каждой стороны, пока термометр мяса, вставленный в центр не читает 145 градусов по Фаренгейту, если он начал сырые. Если вы используете уже приготовленную ветчину, вам нужно только, чтобы нагреть его до конца. Снять с огня, но держать кастрюлю закрытой, чтобы сохранить окорок стейк тепло. Каталог
   

4. Crack 1 или 2 яйца в слегка смазанный противень и готовить, пока белки не являются твердыми и желток варится по своему вкусу для яиц служил солнечная сторона вверх. Кроме того, вы можете переманивать яйца, аккуратно наливая их в кастрюлю с кипящей водой и дать им готовить три-четыре минуты. Солнечный стороной вверх и пашот являются наиболее распространенными способами, что яйца подаются с марса стейки, но вы можете приготовить яйца, как вам нравится. Каталог
   

5. Поместите окорок на сервировочное блюдо и добавить яйца на вершине, чтобы служить. Наслаждайтесь окорок стейк и яйца с картофелем, как это традиционно подается в Великобритании. Каталог