Как использовать бальзамический в Выпечка

<р> Уксус бальзамический имеет идеальный баланс между сладким и терпким, что делает его идеальным для выпечки. Отопление смягчает из кислотность в бальзамическим уксусом, превращая его в густой сокращения. Добавление меда или сахара в процессе нагрева может превратить бальзамический снижение в богатой сиропа, который может храниться в холодильнике в течение недели. В отличие от сложных ароматов, обнаруженных в регулярной бальзамиком, белый бальзамический уксус мягче, в сущности, и может быть использовано в выпечке, когда легкий вкус и желательно темный цвет является нежелательным. Полить регулярно и белый бальзамический сироп на торты и сапожников, или испечь в сладких и соленых пирогов
. Вещи, Вы будете Нужен груз бальзамический уксус
мед, сахар или фруктоза
Травы и специи
кастрюле
сетчатый фильтр
герметичный контейнер
пирог shells
Eggs

Cream
Butter
Vanilla
Cornstarch
Whisk
Spoon
Berries

Making бальзамический сироп

1. Залить темно или светло-бальзамический уксус в кастрюле. Включите плиту горелки на, чтобы среднем огне. Перемешать в мед, сахар или фруктозу, пока не смешано. Каталог
   

2. <р> Добавить пикантные элемент, при желании, например, гвоздики, базилика или лавровый лист. Варить на медленном огне, не доводя до кипения. Уменьшите до 1/3 первоначального объема, или до толстый и густой. Каталог
   

3. Фильтры через сетчатый фильтр. Откажитесь от любых трав или специй, оказавшихся в фильтр. Налейте в запечатанном контейнере и хранить в холодильнике.
   Каталог
   выпечки заварного Пироги с бальзамическим
   

   1. <р> Удалить невыпеченные, приготовленные пирог снарядов из холодильника. Выпекать снарядов в предварительно разогретой духовке до золотистого цвета. Отложенный, чтобы охладиться. Каталог
      

   2. Crack яйца в миску. Добавить сливки, или с низким содержанием жира молоко для легкой версии, и ванили. Добавить кукурузный крахмал и взбейте Каталог
      

   3. <р> Добавить бальзамический сироп в кастрюле. если вы предпочитаете использовать белую бальзамический сироп для аромата и мягким светлым цветом. Включите тепла на низком уровне. Добавить сливочное масло или маргарин, и перемешать, пока не растаял. Каталог
      

   4. умерить яиц путем заливки теплый бальзамический смесь в яичную смесь. Взбейте объединить, и вернуться обратно в кастрюлю. Варить до заварного крема густеет и пальто задней ложкой. Каталог
      

   5. Фильтр заварного крема через сетчатый фильтр, и прохладно. Налейте заварной крем в подготовленные пирог оболочек. Обложка со свежей клубникой, малиной или черникой.
      Каталог