- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> Готовить и выпечки >> Кулинария Техника >>
Жареные Sunchokes, Брюква и морковь
<р> сухой жар духовки сочетании с немного жира превращает простые корневые овощи, такие как брюквы и sunchokes, в Карамелизированная лечит. Вы можете жарить коллекцию овощей вместе в духовке, если они имеют сходные время приготовления. Расширьте свой репертуар растительное путем обжига sunchokes - также называемые топинамбур -. Брюквы и моркови вместе, чтобы создать гарнир, что идеально подходит для осени и зимы, когда эти овощи в сезон в большинстве районов
Размер имеет значение
< LI>
Разрежьте каждый овощ в подобных размера куски. С тонкими ломтиками моркови приготовить быстрее, чем коренастый штук брюквы, помещая их в той же жаровне означает, что вы в конечном итоге с обгоревшими моркови или приготовленную брюква. Каждая часть не должна быть точно такой же, но цель для подобных размеров и форм. Например, разрезать каждую овощ в 1-дюймовые квадраты или 1/2-дюйма толщиной, 2-дюймовые длинные палочки.
Каталог
Так ли тепло
Дайте им пространство
Не позволяйте овощи ощупь, когда вы поместите их на листе выпечки или в сковороду. Распространение их в один слой на сковороде так, чтобы каждая часть касается нижней части поддона на одной стороне. Если овощи перекрываются или прикосновение, они будут парить, а не подтверждать, как они готовят. Контакт ловушка пара внутри овоща, как они тепло. Перемешать их, как они жарят так, что каждая сторона имеет шанс вступить в контакт с горячим листа выпечки или сковороду.
Каталог
одеваться Овощи
Наряду с покрытием овощи в масле до обжига их, добавить количество приправ, чтобы улучшить вкус, например, соли и перца или специи, как тмин. Вы также можете добавить несколько веточек свежей зеленью в жаровне, такие как тимьян или розмарин. После овощи закончить приготовления пищи, добавить немного лимонного сока или уксуса с ними или дождь соус над верхней.
Каталог
Кулинария Техника
- Как Бутылка Соусы
- Как использовать вафельницу Твор
- Как Варить кукурузу в початках с
- Как дым мясо на курильщика (8 ступ
- Как приготовить Кровяная колбаса
- Как приготовить стейк как рестор
- Должен ли я Пирс яйца до кипения
- Как приготовить тендера Cuttlefish (11
- Как удалить плесень из страны Хэм
- Как приготовить ямайский Толчок