Как жарить Кефаль

<р> Чтобы сохранить свою ореховый вкус и не допустить его превращения жирной и резиновой быстро пан-жарить свой кефаль и избежать подгорания его. Рыба с более чем 100 видов по всему миру, кефаль серая с золотисто-серого цвета. Это жирная рыба с тонким, но особый аромат и белой мякотью, которая становится твердой и сочной, когда правильно приготовлен. Вы можете перемещаться жарить свежие и замороженные кефаль, и если вы хотите, мягко сезон или хлеб ваш кефаль до жарки
. Вещи Вы будете Need
Bowl
бумажным полотенцем
плоских пластин
Salt
Перец Каталог
лимонный сок
кукурузной муки
антипригарным сковороде
шпателем
Растительное масло Каталог
Инструкции

1. < р> Поместите кефаль в миску и растопить его на ночь в холодильник при использовании заморожены. Вымойте рыбу под проточной водой. Слейте воду и высушите бумажным полотенцем. Установите рыбы в сторону на плоской пластине. Каталог
   

2. Посыпьте немного соли, перец, лимонный сок или любой другой свет приправы на кефаль. Каталог
   

3. <р > Хлеб кефаль путем заливки немного кукурузной муки в отдельном плоской пластины. Опустите рыбу в кукурузной муки, чтобы покрыть это. Каталог
   

4. Установить с антипригарным сковороду на средний источника тепла. Налейте немного растительного масла в нем. Разогреть сковороду в течение 3 минут или пока это получается дымно. Каталог
   

5. Поместите кефаль в сковороде, кожи стороной вниз. Жарить 2 минуты с каждой стороны или до рыбы слегка подрумянится и имеет хрустящую текстуру. Каталог
   

6. Выключите огонь. Удалить рыбу из кастрюли с помощью шпателя. Поместите его на плоской пластины, покрытой с бумажными полотенцами, чтобы слить излишки масла.
   Каталог