Как сделать панировке испанском стиле стейк

<р> Американцы известны своей любовью к жареной курицы, но популярная латиноамериканская блюдо превращает панировке и жареные стейки в Milanesa, известный в некоторых странах как Bistec empanizado. Вы можете использовать филе стейк для этого вкусного блюда или менее дорогой разреза круглого стейка. В любом случае, это в испанском стиле стейк может стать таким же популярным в вашей кухне, как и в других частях мира, с вашим выбором этнических или тщательно американских гарниров
. Вещи Вы будете Need
Филе или круглый Стейк
яйца, чеснок и маленькая миска (по желанию)
хлебные крошки или дробленый соленые крекеры
выпечки
приправы
Мясо молоток Каталог
вощеной бумаги
Бумажные полотенца
выпечки стойки
Растительное масло
сковороде
Начинка и гарниры (по желанию) авто Инструкции

1. взбейте несколько яиц в небольшой миске с какой-то фарш чеснок. Это необязательный шаг, но это поможет крошки придерживаться стейка и повышения аромат Milanesa. Каталог
   

2. Распространение хлебные крошки или дробленый соленые крекеры в долгосрочной выпечки, так что Вы можете легко превратить хлеб и куски бифштекса. Вкус крошки с латинскими специями как соль, перец, чесночный порошок, орегано и паприкой. Каталог
   

3. Фунт стейк с мясом молотком так, чтобы она примерно на ¼-дюйма толщиной. Разрежьте стейк на управляемые куски, затем опустите, пальто и обжарить. Не вырезать куски слишком маленькие; помните, что они будут сокращаться, как они готовят. Каталог
   

4. Поместите несколько листов вощеной бумагой на прилавок. Опустите один кусок стейка, в то время в яичную смесь, если вы сделали это, а затем покрыть его в крошки с обеих сторон. Если вы не использовать яичную смесь, используйте молоток, чтобы фунт крошки в стейка. Установите стейки на вощеной бумаге. Каталог
   

5. Настройка "капает станции" для ваших стейков, помещая бумажные полотенца под некоторым выпечки стоек. Это где вы разместите стейки после того как вы сделали жарки их. Каталог
   

6. Залить между 1/4 и 1/2 дюйма растительного масла в сковороде и нагревать его на носителе -высокая пламени. Вихревой масло в сковороде, чтобы убедиться, что дно хорошо освещены. Подождите, пока масло не очень жарко, прежде чем добавлять стейки. Каталог
   

7. Поместите стейки в сковороду. Приготовить их в течение 3 минут с каждой стороны, превращая их, по крайней мере один раз. Браун стейки тщательно и готовить их до конца. Стейки должны быть богаты золотисто-коричневого цвета, когда они сделали. Каталог
   

8. TOP стейки с нарезанными яйцами вкрутую и горох, если хотите. Подавать их в испанском стиле жареный картофель, рис или бобы.
   Каталог