нефти или сливочное масло и яйца только половина омлета истории. Ваш выбор сковороде также фактор, как вы должны быть в состоянии легко перемещать смесь вокруг во время приготовления пищи и сдвиньте его из кастрюли, когда закончите. Антипригарное 8- или 9-дюймовый сковороде лучше всего работает, а масло или масло будет создать идеальный покрытие, которое будет держать смесь от прилипания. Антипригарное резиновым шпателем также помогает держать вещи двигаться, не нарушая яйца.
Как Горячая это слишком жарко?

кулинарные жиры, в том числе оливковое и сливочное масло, есть то, что называют температуру дымообразования, температура, при которой их жиры начать разрушение и сжигание. При этой температуре масло или масло становится непригодным чтобы сделать омлет, и должны быть отброшены. Масло достигает точки дыма в 300 градусов по Фаренгейту, в то время как оливковое масло можно нагревать до 375 градусов F до сжигания. Это приводит к меньшим окном возможностей при нагревании масло для омлета, чем с оливковым маслом, как это важно, чтобы он просто правая точка быстро установить яйца без их сжигания.
Каталог
Получение Занят

Создание омлет не занимает не более трех минут от начала до конца. Нагрейте масло или масло в кастрюле, пока вы смешиваете яйца, жидкость, соль и перец. Наклоните сковороду, чтобы покрыть как можно больше ее внутренней поверхности, как это возможно и влить в яйца. В этот момент, вы можете перемешать центр смеси энергично с вилкой или лопаточкой, встряхивая кастрюлю, как если бы вы были появляться кукурузы. Кроме того, позволяют яйцо, чтобы делать свою собственную вещь и осторожно поднимите поставленных края, чтобы мокрая часть течь под и готовить.
Каталог
Тах-Дах

омлет делается, когда дно полностью установить и центр еще немного потерять и влажный. Это время, чтобы посыпать тертый сыр пополам, а также овощи, такие как нарезанный лук, перец или грибы, которые были жареные отдельно. После того, как она складывается на, остаточного тепла продолжает готовить центр омлета на нужное заварным консистенции без насморк.
Каталог