Перед готовить мясо и слить, таких как курица, колбаса или бекон, чтобы обеспечить его достигает безопасной температуры приготовления перед добавлением в пиццу. При добавлении овощей, нарежьте очень тонкими или обжарьте их в течение нескольких минут, прежде чем добавлять в пиццу, чтобы сократить время приготовления. Соки из сырого мяса и овощей добавить больше жидкости в коре и предотвращает его приготовления. Распределите начинку равномерно, чтобы предотвратить неравномерное потемнение Каталог

Акт 3:. Пан

пицца камень может сократить время приготовления, делая полностью загружены пирог. Поместите камень в духовке в течение 30 минут, прежде чем готовить пиццу для обеспечения камень так жарко, как в духовке. Горячий камень начинает готовить корку немедленно что способствует существенному, хрустящей корочкой, что не будет легко согнуть, когда нарезанный. При использовании противень или лист, предварительно нагреть его перед добавлением тесто для пиццы и позволяют несколько дополнительных минут времени приготовления, так как он не сохраняет столько тепла, как камень
Каталог
Заключение.: Духовка

Коммерческие печи для пиццы готовить при температуре свыше 500 градусов по Фаренгейту, но они лучше, чем дома с изолированным печей и варить более равномерно. При приготовлении в домашних условиях, нагреть духовку до 500 градусов в течение 30 минут и до согреть пиццы камень или кастрюлю. Поместите тесто для пиццы на горячий камень, уменьшить огонь до 425 градусов и готовить в течение 8 минут 10, пока корочка не твердая, но не коричневый. Топ с соусом, мясом, сыром или ваших любимых начинки и вернуть пиццу в духовке в течение дополнительных 10 до 12 минут. Корка должна быть золотисто-коричневого цвета и сыр должен быть расплавлен и игристый.
Каталог