Как приготовить Bottom ромштекс в Крок-Пот или в духовке

<р> Это не может быть премиум кусок мяса, но с небольшим работы, вы можете превратить нижнюю круглую стейк в премиум стейк ужин. Приготовленный в глиняный горшок или медленный приготовленная в духовке, ромштекс прольет свою прочность и становятся удивительно мягкой и нежной. Лук естественно кулинария компаньон для этого блюда, так ли вы выбрать, чтобы удовлетворить его для официального обеда или пониженную передачу его неформальности, вы будете наслаждаться подвергая этот стейк кризиса идентичности
. Что вам понадобится <бр > от 3 до 4 фунтов нижней круглого стейка (промыть и похлопал сухой)
лук
сковороде оливковое масло

чеснок (по желанию)
мясо молотком
Соль
< ш> Pepper
миску
Грибной суп
тимьян (по желанию)
Крок-Пот или жаровне
Обезжиренное разбрызгивателем
инструкции авто

< LI> <р> Браун или даже подтверждать некоторые лук в сковороде с оливковым маслом. Добавьте немного рубленый чеснок как лук закончить приготовления пищи, если вы хотите. Установите лук в сторону. Каталог


1. фрагмент ромштекс, по меньшей мере 5:56 куски и смягчить их с мясом молотком. Посыпать куски с солью и перцем и коричневый их в той же сковороде с некоторой дополнительной оливкового масла. Каталог
   

2. Залить мясо соки из сковороды в миску. Добавить банку сливок грибного супа и немного воды. Не тонкий эту подливку слишком много; это будет тонкий сильно и одеяло стейк аккуратно, поскольку он готовит. Посыпать в какой-то тимьяна, если вы хотите, для получения дополнительной аромат. Каталог
   

3. Установить глиняный горшок с "высокой" или духовку до 325 градусов по Фаренгейту. Положите стейк штук в глиняный горшок или глубокой печи обжига кастрюлю распыляется с обезжиренная разбрызгивателем. Положите лук на вершине, а также свежие грибы, если вы хотите. Вылейте суп смесь сверху. Обложка глиняный горшок и снизить температуру до "низкого" через один час. Каталог
   

4. Повар стейк в Крок-Пот в течение приблизительно восьми часов или в духовке в течение примерно трех часов. Проверьте стейк в течение последнего получаса, чтобы оценить его сделали-Несс и делать какие-либо горящих коррективы приправы. Например, вы можете добавить еще несколько соль или перец или уволить его с тире красный перец.
   Каталог