Как приготовить картофель фри на барбекю (5 шагов)

<р> Если барбекю центр действия в вашей следующей встречи, и вы знаете, что ваши гости будут пожирать домашние картофель фри, пора принять вызов и готовить тех, фри на гриле. Вы не должны никому рассказывать, что этот ресторан в стиле гарнир обманчиво легко готовить. На самом деле, вы можете потратить больше времени резки картофеля и смешивания приправы, чем стоять на гриле. Пусть каждый восхищаться вашего мастерства -. И смотреть их схватить и насладиться своим красиво поджаренный картофель и опытных
Вещи Вы будете Нужен груз около 1 фунта смешанных картофель (Russets, Юкон золотых медалей, красный картофель или сладкий картофель)
приправы
картофеля скруббер
острый нож авто Bowl
Оливковое масло
Щипцы авто Инструкции

1. Перемешать вместе любимые картофельные приправы в небольшой миске. Приправа одна соль делает вкусный вкусовые для картофеля фри на барбекю. Но не бойтесь экспериментировать с равным количеством zestier дополнений, таких как розмарин, тимьян, чили порошок, тмин или душистого перца. Если вы никогда не делали на гриле картофель прежде, считают, перемешивая вместе только соль и перец и добавления каких-либо ароматизаторов zestier после картофель приготовлены. В следующий раз, вы можете жарить изюминка в картофель. Каталог
   

2. <р> Выберите вкусная смесь для ваших картофелем фри, выбрав по крайней мере, двух различных типов картофеля. Дополните надежные Russets с сладкий картофель или масляными Юкон золотых. Красные картофель фри сделать вкусные, но их небольшой размер делает их сложно сократить в то же размера, как и другие, более крупные картофеля. Выберите самые большие красные картофель можно найти или быть готовым, чтобы сократить другие картофельные клинья на более мелкие куски. Равно размер важен, потому что это поможет гарантировать, что картофель приготовить равномерно. Каталог
   

3. Очистите картофель под холодной водой с растительным скруббер. Вы нарезать картофель и оставить шкуры на, так что не забудьте, чтобы удалить грязь, а также каких-либо ростки Каталог
   

4. Вырезать картофель в соответствии, ½-дюймовых клиньев. - Меньше, если вы ' Re используя красный картофель. Поместите картофель в миску и покрыть их либерально с оливковым маслом. Посыпать приправой свой смесь на картофель и перемешайте их полностью. Каталог
   

5. Нагрейте одну часть вашего газовый гриль до средне-высокой и другое низкое или использовать верхнюю стойку в качестве "низкой тепла "кулинария площадь. На мангале, куча более горячие угли на одной стороне, чтобы выполнить ту же цель. Поместите картофель на жаркое гриле и готовить их в течение примерно трех минут, или пока они не станут хрустящей коричневой. Переверните картофель на щипцами и варить их в течение еще трех минут в той же "высокого" тепловой области. Скут картофель в прохладную сторону гриля и покрыть ее. Поверните картофель после пяти минут и готовить их еще трех-пяти минут, или пока они не будут смягчены.
   Каталог