Как приготовить яблочный сок вниз, чтобы сделать глазурь

<р> Кулинария вниз жидкость, чтобы соус или глазурь известен как & Quot; восстановительной и Quot;. Вы испаряются некоторые из содержания воды в жидкости, что делает его толще и активизирует свои ароматы. Чем дольше вы нагреть жидкость, толще и более аккуратными становится. В то время как runnier соусы часто требуют снижения жидкость примерно 1/2, толстые глазури, как правило, требует снижения примерно 3/4. Как правило, вы добавить подсластитель и другие ингредиенты во время восстановления, тоже. Сокращение яблочный сок удобный способ сделать глазурь для свинины, птицы, десерты и даже некоторые овощи
. Вещи, Вы будете Нужен груз сковороде
ложка Сахар
Каталог
Приправы < ш> несоленое
Взбейте

Инструкции

1. Разогреть большую сковороду на сильном огне в течение одной минуты. Используйте широкий, высокое качество, толстым дном кастрюлю, чтобы ускорить процесс восстановления. Каталог
   

2. Залить яблочный сок в кастрюлю. При определении, сколько в использовании, имейте в виду, вы будете уменьшения количества примерно 3/4. Принесите сок до полного кипения. Авто

3. перемешать в течение примерно 2 столовые ложки сахара на стакан яблочного сока, пока сахар не полностью растворяется. Добавить любые другие приправы, которые вы хотите в вашем глазури. Корица хорошо работает для многих блюдах, или вы можете перемешать немного меда. Вернуться яблочный сок в полной кипения, затем уменьшить огонь до средне-высокой. Каталог
   

4. Для каждой чашки яблочного сока, 1/2 сократить палку несоленого масла в 1-tablespoon- по размеру куски. Оставьте его, чтобы смягчить, а яблочный сок готовит вниз. Каталог
   

5. <р> Удалить сковороду от жары, когда яблочный сок почти достиг желаемой консистенции. Добавьте кружочков масла по одному, взбивать глазурь, пока каждый Пат не плавится и включен перед добавлением другого. Пусть яблочный сок глазурь стоять до тех пор, пока вы готовы служить.
   Каталог