Как Вырезать Всего Барбекю корейки Жаркое

<р> вся свиная корейка жареная можно приобрести двумя способами: без костей или костей в. Резьба на бескостного филе свинины жаркое относительно просто, как вы сократить ломтики до желаемой толщины для порции каждого гостя, похожего на малыша, Королевы или вырезать короля, когда резьба ребрышки. Резьба целый барбекю свиная корейка жареная с костями все еще прикрепленные требуется немного больше изящества, как вы работаете вокруг костей, а нарезки
. Вещи, Вы будете Нужен груз Разделочная доска, предпочтительно с жидким также
алюминиевой фольги
Острый нож Каталог
Щипцы или резьба вилка
блюдо авто Инструкции

1. <р> Удалить все кости в жаркое корейки с гриль или духовку. Поместите жаркое на разделочной доске. Палатка мясо с алюминиевой фольгой и дать мясо, чтобы отдохнуть до 15 минут для приготовления пищи и переходящий соков перераспределить в мясо. Каталог
   
2. <р> Удалить алюминиевую фольгу от жаркого после отведенного времени. Используйте острый нож, таких как обвалки нож, и щипцы или резьбовой вилкой, чтобы удерживать жаркое корейки, вырезая. Каталог
   
3. <р> Удалить костяк, который работает горизонтально вдоль узкой конце мясо. Положите мясо с реберными костями, стоящих перед той же стороне, ваш резьбы стороны, и удерживайте мясо с резьбой вилкой или щипцами с другой рукой. С узкого конца мяса касаясь разделочную доску, нарезать вниз в движении распиливания с ножом медленно к вам. Откажитесь основу, когда он будет удален. Каталог
   

4. Упорядочить корейки жаркое так ребра сторона обращена к вам. Держите мясо с вашей не-резьба стороны, используя щипцы или вилку держать свинину двигаться. Для небольших участков, нарезать мясо на стороне каждой грудной кости; это приводит к любой другой образец не имеющий присоединенную кости. Для больших участков, вырезать свиная корейка жареная поровну между грудной кости; это приводит к каждой части, имеющей присоединенную кости. Вы также можете вырезать Жаркое оба пути, чтобы иметь большие и маленькие порции. Поместите резные корейки кусочки жареных на сервировочное блюдо.
   Каталог