Как приготовить налим

<р> налим, также известный как лин или налима, это пресноводное членом семейства тресковых, который широко поймали через озеро страны западных равнин. Как ни странно, в то время как их морские кузены трески и пикши ценятся в качестве пищевой рыбы, налим не являются. Это, вероятно, из-за их внешнего вида, домашней защитного слоя слизи, которая покрывает их кожу и, прежде всего, угорь, как способ их хвосты катушки вокруг руку рыболова. Однако, как только это кожей и филе, налим, так же вкусно, как его морских родственников
. Вещи, Вы будете Нужен груз или сливочным маслом
соль, перец и другими приправами по вкусу
выпечки <бр > Белый крем соусом
сухарях
газа или гриле

твердых чипы
сковороде
Белое вино
Результаты свежие травы по вкусу
Лимон-лайм соды, или лимонный сок
Панировочные или тесто Каталог
Инструкции

1. Кисть филе части налим слегка с маслом или растопленным сливочным маслом, посыпать их и солью, перцем или другими приправами, как лучшего. Поместите их на шесть дюймов под разогретую бройлера и ссору в течение шести до 10 минут - в зависимости от их толщины - до тех пор пока подрумянится и просто непрозрачным в толстом разделе Каталог
   

2. Упорядочить филе. в смазанную маслом или маслом форму для выпечки, и покрыть их тонким слоем белого сливочном соусе. Посыпать блюдо с маслом сухарями и выпекать в течение 25 до 30 минут при температуре 350 градусов по Фаренгейту, пока рыба не будет готова и крошки золотые. Авто

3. Нефть филе слегка и сезон их по вкусу , то гриль их на уголь или газ пламени. Добавить несколько хлопьев лиственных пород в огонь, для наружного и Quot; костра & Quot; аромат. Каталог
   

4. Пан-шептало филе в раскаленной сковороде до коричневого цвета с каждой стороны, затем убавьте огонь и добавить всплеск белого вина и кусочек холодного сливочного масла в неглубокой сковороде. Вихревой сковороду, чтобы объединить вино и масло, и Baště филе часто смесью. Добавить посыпать свежей зеленью, непосредственно перед подачей на стол. Каталог
   

5. Вырезать филе на толстые куски, как разделах колбасы. Переманивать их аккуратно в вашем любимом лимона и лайма соды, или в подсоленной воде с большим количеством лимонного сока. Слить налим части, как только они приготовлены через, и служить им с растопленным сливочным маслом для погружения. Это иногда называют & Quot; Миннесота омара & Quot;. Каталог
   

6. Хлеб или тесто ваши налим филе, и глубоко жарить их на домашней рыбы и чипсов Каталог
   <. ш>