В то время как аманиты дружба хлеба, как правило, изготовлены из стартера данной другими людьми, он также может быть легко создано в кухне. Смешайте чашку теплой воды и стакан муки вместе и позволить ему сидеть, покрыты, в теплом месте в течение недели. Кормить его один раз в день по выбросить половину смеси и добавить больше воды и муки, пока она не начнет естественно пузырь.
<р> Кроме того, стартеры легко купить от продовольственных магазинах специальности или магазинах здоровой пищи. Они обеспечивают тот же вкус и текстуру готового хлеба, и получают в соответствии с правилами безопасности пищевых продуктов, так часто мудрее, чем выбор стартера прошло около столовой.
Каталог
Хранение темы
< LI>

Если постоянно проходя вокруг хлеба стартер не похоже ни желательной или жизнеспособный вариант, стартер может храниться либо замедлить процесс брожения, требует меньше кормление стартера или использовать на более поздний срок. Стартер может быть либо охлажденных или мороженых, в зависимости от того, как долго вы хотите, чтобы сохранить его и как часто он будет использоваться. Для амишей дружбы хлеба стартер, который используется только для особых случаев, часть его и хранить его в морозильной камере. Если сделать хлеб еженедельно или раз в две недели, хранить стартер в холодильнике.


Соображения

Кисломолочные стартер не только для принятия амишей сладкий хлеб, но также может сделать множество других дрожжевого хлебобулочных изделий, а также. Закваски создается с помощью этого метода тоже, хотя он имеет отчетливо острый вкус. Стартер также может быть использован сразу сделать несколько буханок амишей сладкий хлеб. В хлебов могут быть заморожены для использования на более поздний срок. Разнообразие вкусов хорошо работать в самой хлеба, из рубленой фруктов, как яблоки на орехи и изюм. Для тропического аромата, попробуйте использовать бананы, ананасы и кокос смешанные в тесто.
Каталог