Можете ли вы Настаивать оливкового масла с экстрактами

?

Съедобные экстракты создаются путем замачивания ароматный травы или специи в спирте, позволяя вкус проникать в жидкость. Масла могут вводиться с ароматом в той же манере. Тем не менее, этот процесс может занять длительное время и имеют разные результаты. Сильные экстракты быстро влить оливковое масло с ароматом и запахом. Они могут быть моросил над салатов, используется в качестве основы для маринада или добавлены соленых хлеба, таких как фокачча, для увеличения вкус. Храните ароматизированные масла в прохладном, темном месте в тонированными стеклянными бутылками для длинного срока годности.
Выбор Экстракт

  • <р> Выберите выписку на основе предполагаемого использования, таких как тонкие дополнение к соусом или главный ингредиент хлеба падения. Выберите чистый экстракт, если вы хотите, чтобы ваш вкус прийти полностью от ботанического источника, такого как лаванда. Если вы хотите аромат, который, естественно, не существует, выберите смесь чистых или искусственных экстрактов, таких как французский ванили, который создается из смеси лесного ореха и ванили экстрактов.
    Каталог
    Добавление экстракт <ш >
  • <р> Добавить экстракт масла медленно, дегустации, как вы идете, до тех пор, пока не достигнет желаемого силу. Используйте чистую пипетку, чтобы контролировать силу ароматизатора. Вы можете добавить экстракты непосредственно к коммерческой бутылки масла приходит, но приправленный маслом держится дольше в темных стеклянных бутылках.
    Каталог
    Использует
  • Используйте переплетаются масла в no- повар рецепты. Аромат уменьшается когда масло не подвергается воздействию тепла, и оливковое масло имеет низкую температуру дыма, поэтому масла лучше всего использовать в салатных заправок, провалы или нагревают соусы. Масло также может быть использован в качестве источника жира в несладких хлеба. Используйте лаванды проникнуты оливкового масла розмарина наряду создать необычный фокачча или поливать вершину пиццы с базиликом проникнуты масла для дополнительного аромата.
    Каталог
    альтернатив

  • Вы может непосредственно влить масло с ароматом или запахом ингредиента пропитыванием ингредиент в самой нефти. Сделайте это только с сушеными или консервированные ингредиентов, а свежими, такие как чеснок или зелень, можно добавить влаги и стать плесенью, делая масло небезопасно для потребления. Для более сильного аромата, вы можете использовать аромат концентрата, но они дают маслу размытым внешний вид.
    Каталог