Тщательно мыть руки и создать отдельную область для приготовления говядины. В то время как пирожки заморожены, они до сих пор сырое мясо и может загрязнить другие поверхности с бактериями. Удалите лед или морозильник-сожжены области от пирожков. Это предотвращает дополнительную брызги в фритюрнице. Следуйте инструкциям производителя по подготовке фритюрницу, как правило, предварительный нагрев масла до 350 градусов по Фаренгейту.
Каталог
Кулинария

Поместите пирожки аккуратно в подготовленную фритюрнице, используя прорези ложка и, стоя немного назад. Приготовить пирожки по времени, указанного на упаковке и необходимой внутренней температуры, удаление их с помощью шумовкой. Слейте после варки, размещение приготовленные пирожки в стойку или на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Каталог
внутренняя температура

внутренняя температура пирожков должны достичь 160 градусы по Фаренгейту перед подачей мясо. Проверьте температуру путем удаления одного пирожок и тестирования его на отдельной табличке, вставив термометр для мяса в самую толстую часть мяса. Не пытайтесь взять чтение в то время как пирожки в горячем масле, так как это создаст неточные показания и опасно.
Каталог
безопасности

Будьте осторожны при жарки любые продукты. Масло для жарки очень жарко и может гореть. Использование холодной пищи во фритюрнице может вызвать больше брызг, как замерзшей воды плавится и вступает в контакт с нефтью. Носите фартук, чтобы защитить одежду и длинные рукава, чтобы защитить руки. Поставьте мелкой сеткой брызги на страже верхней части приготовления гамбургеров, чтобы предотвратить ожоги и брызги масла.


Соображения

Кука другие замороженные мясо таким же образом, как и пирожки , Однако, убедитесь, что они достигают их минимальная приготовленные внутреннюю температуру, которая может отличаться от пирожков, перед удалением. Кроме того, позволяют пирожки говядины размораживать перед приготовлением, а затем хлеб их, используя яичный мыть, то прокат их в сухарях или муке перед жарки. Это создаст толстый, хрустящей корочкой на гамбургер во время глубокого обжаривания.
Каталог