Приправа для грибов в Tacos

<р> Грибы являются неотъемлемой частью мексиканской кухни. Используется в районе до испанской колонизации, мясистые текстура и аромат грибов означает, что они традиционно используются либо наряду или вместо мяса. Это включает в себя один из самых известных мексиканских блюд: тако. Приправы может варьироваться для малых или больших, грибы, которые используются, чтобы наполнить тако самостоятельно или в сопровождении других ингредиентов и вкусов.
Сухой руб

<р> Используйте сухую руб за грибами, прежде чем готовить их. Традиционный мексиканский руб, как правило, используется на мясо, а также выявляет богатые ароматы грибов. Чеснок сушеный молотый тмин, молотый кориандр, паприка и чили порошок все стандартные специи вы можете бросить вместе, то посыпать, вместе с солью, всего грибов. Нажмите руб слегка в плоти гриба. Для более необычного сухой руб, использовать траву в качестве основного вкуса, такие как нарезанный розмарин или тархун. Дым грибы или на барбекю или в курильщика с пакетом гикори щепы для дополнительного аромата.