Ты умеешь готовить филе на сковородке

?

помесь гриле и сковороде, сковородка обеспечивает привлекательные обугленные линии гриле без необходимости в громоздких барбекю. Установка легко на печке, сковородка и не требует масла или сливочного масла, что сковорода необходимо, чтобы предотвратить пищу от прилипания к плоской поверхности. Любой вид филе с курицей стейк тунца, чтобы, может быть приготовлены на сковородке. Сопровождать приготовленные филе с овощами гриль, который также можно приготовить на сковородке.
Филе Выбор

  • <р> Выберите филе, которые немного толще, между одним и два дюйма, для достижения оптимальных результатов на сковородка. Это помогает предотвратить их от высыхания. Для стейков из говядины, мясо выбрать с большим количеством мраморность равномерно по всей - это держит мясо сырым и аккуратным во время процесса приготовления. Только выберите мясо, свежее и не мимо его срок годности; если есть какие-либо поседение из мяса или сомнительных местах, немедленно выбросьте его.
    Каталог
    Подготовка
  • <р> Убедитесь сковородку абсолютно чисто, а любые остатки пищи могут вызвать филе придерживаться при приготовлении пищи. Приготовительный сковородку и установить его на среднем огне на плите. Он готов, когда капля воды брошены на ее поверхности пузырьков и шипения. Не смазывайте поверхность самой кастрюле, поскольку это может привести продукты, чтобы придерживаться. Вместо этого, чистить снаружи филе с небольшим количеством растопленного сливочного масла или масла, чтобы создать антипригарной поверхности и придания аромата мяса. На
    Griddling
  • Place филе на горячем гриле. Кук в соответствии с их необходимого времени приготовления - в целом трех до пяти минут с каждой стороны для баранины, свинины и говядины стейков; 5:55 минут курицы; и две-три минуты для рыбы. На полпути через приготовления одну из сторон, аккуратно вставьте шпатель между сковородке и филе, или использовать щипцы, и поверните его на 90 градусов. Это создаст знаки гриль часто требуемых при griddling. Повторите это с другой стороны филе. Проверьте проделанной-Несс, вставив термометр для мяса в самую толстую часть филе - следует читать 165 градусов по Фаренгейту для курицы, 145 градусов по Фаренгейту для говядины, 140 градусов F для рыб и 160 градусов по Фаренгейту на свинину
    <. ш>
    Соображения

  • Палатка филе с фольгой после удаления их из сковороды и пусть они сидят между пятью и 10 минут. Это позволяет сокам равномерно перераспределить, создавая более аккуратный и более влажный кусок мяса. Когда griddling филе тунца в частности, следить за тем, не готовить слишком долго, так как это может высушить его - стейк должен все еще быть немного розовый в центре, когда он удаляется от сковородке. Филе также может быть тушеная или вареная другим способом, затем закончил на сковородке, чтобы добавить углеродистые линии символьные желании на гриле мяса.
    Каталог