Как сгущает Pepper Steak Sauce (6 шагов)

<р> Когда дело доходит до еды, каждый может быть критиком. Для некоторых людей, соус просто не сократить его, если он не источает, не капает, через зубцами вилки. Так что, если один из ваших любимых критиков питания готов сесть в свой знаменитый ужин перец стейк, и вы знаете, что он любит густой соус, убедитесь, что его пища обзор не капать с сарказмом. Если у вас есть несколько минут, то у вас есть время, чтобы попробовать несколько загустители -. И заработать пять звезд отзыв
Вещи Вы будете Need
кастрюле
яйцо
муки
Растительное масло или shortening

Cornstarch
Vegetables
Blender
Nuts

Instructions

1. Thicken Ваш перец стейк соус кипячением - процесс, который, как известно, как сокращение. Больше соуса перец кипит на медленном огне, она толще получите. Следите соусом и перемешать часто, как это уменьшает и утолщает до консистенции вы хотите. Каталог
   

2. <р> Добавить яичный желток с перечным соусом и взбейте вместе. Добавить яйцо медленно, особенно если вы нагрева соус на огне. Если добавить желток слишком быстро, вы могли бы в конечном итоге с яичница. Каталог
   

3. Сделать заправку для соуса, чтобы добавить к вашей перечным соусом. Комбинат равное количество муки с растительным маслом или укорочения. Взбейте смесь в стейк перечным соусом, довести до кипения и варить на медленном огне. Популярные в Cajun кухни, Ру (произносится "кенгуру") будет добавить немного жира, чтобы ваш соус, но это будет сгущаться это красиво, тоже. Каталог
   

4. зерноуборочный воду и кукурузный крахмал с получением суспензии сгущаться свой перец соус. Как правило, использовать 1 столовую ложку кукурузного крахмала на 1 стакан воды. Будьте уверены, кукурузный крахмал полностью не растворится перед добавлением суспензии для вашего перечным соусом. Доведите до кипения, а затем варите на медленном огне, пока соус не загустеет по своему вкусу. Каталог
   

5. Пюре некоторые овощи добавить к перечным соусом, чтобы загустеть его и повысить его вкус. Очевидные варианты зеленый, желтый и красный перец, но вы могли бы использовать красные или черные бобы, тоже. Каталог
   

6. Принесите неожиданный штрих к вашему перец стейк соусом, добавив мелко молотые орехи. Эксперимент с небольшим количеством орехов и соусом-первых, как орехи могут изменить вкус соуса -. И повлиять на вашу пятизвездочный отзыв
   Каталог