Как приготовить стейк Рибай среднего Редкий на сковородке

<р> Не позволяйте что-то piddly как ливень помешать ваши большие планы для этого толстого, сочного Рибай стейк. Таким образом, вы не можете использовать гриль; приготовить стейк в помещении на сковородке, и дать детям шоу-остановки производительность они будут уверены, чтобы помнить. Перед разогреть сковородку, подумайте о гриле некоторые сопровождение вместе с стейк. Если вы предпочитаете ribeyes средней прожарки, то вы должны быть истинным поклонником стейк, потому что это уровень и Quot; проделанную-Несс & Quot; что эксперты пищи лучше всего согласуются выявляет тендер вкус и соки из Рибай стейк
. Вещи Вы будете Need
Рибай, очищены и сухой
солью и перцем
Василия или стейк приправой руб (опционально)
сковородке
Оливковое масло

нарезанный лук, красный или желтый перец, грибы или летом сквош (опционально)
Щипцы
блюде
алюминиевой фольги

Инструкции

1. Посыпать ваш Рибай с солью и перцем и, если хотите, базилик или стейк приправой руб. Тепло вашего сковородку на средне-высокой пламени - или средних настройках высокой, если это электрический - и влить в нескольких столовых ложек оливкового масла. Когда масло начнет шипеть, это ваша реплика, чтобы начать готовить. Каталог
   

2. Бросок нарезанный лук, красный или желтый перец, грибы или летом сквош на сковородке, если это необходимо. Если у вас есть сковородку дважды горелки, организовать овощи на дальнем конце, так что вы даете Рибай много места, чтобы растянуться и шипеть. Каталог
   

3. Установить Рибай на сковороде с щипцы. Используя щипцы является хорошей привычкой при приготовлении стейков. Используя вилку может быть проще и удобнее сначала, но соки вы жаждете из мяса будет просачиваться, если проколоть стейк вилкой. Каталог
   

4. <р> Пресс Рибай в жару периодически, если вы хотите. Одним из преимуществ приготовления стейка на плите, что она позволяет коричневый так, что это хрустящее, где именно вы хотите, чтобы он. Каталог
   

5. Повар Рибай около 15 минут Общая, превращая его в течение клещами о на полпути. Не забудьте перемешать до овощи тоже. Секрет приготовления Рибай среднесрочной редкий совершенства, чтобы удалить его из тепла, как только внутренняя температура достигает по меньшей мере, 135 градусов по Фаренгейту, когда вы проверяете его с термометром мяса. Каталог
   

6. <р > Поместите приготовленный стейк на блюде в течение нескольких минут и покрыть ее свободно с алюминиевой фольгой. Стейк будет продолжать готовить, хотя это не над пламенем. Через несколько минут, внутренняя температура должна достигать 140 градусов, температуры ориентиром для стейка приготовленные на уровне средней прожарки.
   Каталог